主要内容

Zammer午宴系列- 2022年秋季

酒店和烹饪艺术在4c自豪地提出了秋季2022午宴系列在Zammer食堂(一楼), 格罗斯曼大厦).

所有的午餐都在中午进行 只有15美元.00 /人.

预订时间为中午至下午12:30.m.,请与Crystal Knop联系 cknop@thefuturebelongstous.com 或打电话 508.362.2131, ext. 4649.

秋季菜单

11月22日星期二nd  

芝麻菜沙拉  - 戈尔根干酪碎,茴香片,蔓越莓干,柠檬油醋沙司 
鸡马沙拉白葡萄酒 - 配饭饭和烤四季豆 撒上大蒜黄油,上面撒上罗马诺奶酪 
香草慕斯 - 配新鲜草莓和蓝莓全麦脆饼 

 

11月29日星期二th  

苹果南瓜浓汤 - 上面撒上鲜奶油和面包丁  
烤里脊肉 菠菜和烤番茄香蒜沙司,新鲜香草, 小土豆,烤芦笋,配上枫果汁 
南瓜焦糖布丁  

 

12月1日星期四st 

洛克菲勒牡蛎 -Wellfleet潮汐农场牡蛎,经典之作!  
反烤菲力牛排  上面是烤抱子甘蓝和冬南瓜杂烩, 小土豆,香醋还原  
南瓜芝士蛋糕  

det365中文琳达和威廉·扎默酒店和烹饪研究所

det365中文很自豪能成为琳达和威廉·扎默酒店和烹饪研究所的所在地. 它是学生进入高薪酒店和烹饪职业的途径, 是学院快速响应该地区酒店业和服务型经济不断变化的需求的载体.

它寻求在以下方面增加学生的体验:

  • 出色的招待/烹饪服务
  • 实习和合作工作机会
  • 国际文化和美食
  • 可持续的商业和环境实践

联系Zammer酒店管理学院

Zammer酒店管理学院
位置 格罗斯曼大厦,一楼
电话  774.330.4649